Gozney Pizzaofen Dome Gas

Produkt-Highlights:

• Dual Fuel fähig: Standardmäßig mit Gas betrieben, optional umrüstbar auf Holzfeuer für echtes Steinofenaroma.
• Professionelle Leistung: Bis zu 500 °C, großzügige Backfläche mit 30 mm dickem Cordieritstein.
• Durchdachtes Handling: Eingebautes digitales Thermometer, präzise Luftsteuerung, zusätzliche Zuluftklappe.
• Massive Bauweise: 58 kg Gewicht, Edelstahlkomponenten und Safe-Touch-Isolierung – gebaut für den Dauereinsatz.

Eigenschaften

Der Gozney Dome Gas ist kein Spielzeug, sondern ein ernstzunehmender Pizzaofen mit Profi-Ambitionen. Die Temperatur wird über einen großen Regler feinfühlig gesteuert, unterstützt durch ein digitales Thermometer im Frontbereich. Optional lässt sich der Dome auch mit Holz betreiben – dazu dient eine separat erhältliche Brennereinheit. Die Flammenführung wurde so optimiert, dass sowohl Boden als auch Oberseite gleichmäßig garen.

Fazit: Vielseitig, clever konzipiert – ein Gerät, das mitwächst, wenn der Anspruch steigt.

Bewertung: 5 von 5 Sternen

Grillrost

Der Pizzastein im Gozney Dome ist dicker als bei vielen Konkurrenzmodellen – ganze 30 mm Cordierit sorgen für eine lange Wärmespeicherung und stabile Backergebnisse, selbst bei mehreren Durchgängen. Mit einer Fläche von 55 × 47 cm bleibt genug Raum für klassische Pizzen, Brote oder auch Ofengemüse. Die Hitze verteilt sich gleichmäßig, der Boden wird knusprig, der Belag gart in Rekordzeit.

Fazit: Großflächig, stabil und temperaturtreu – genau das, was ein echter Steinofen braucht.

Bewertung: 5 von 5 Sternen

Reinigung und Lagerung

So massiv der Dome auch gebaut ist – die Reinigung bleibt erfreulich unkompliziert. Die Innenfläche lässt sich nach dem Grillen leicht auswischen, der Pizzastein wird trocken gebürstet. Das Gehäuse zeigt sich unempfindlich gegen Fingerabdrücke oder Spritzer. Für die Lagerung empfiehlt sich eine passende Abdeckhaube – durch das Gewicht bleibt er ohnehin gern draußen stehen.

Fazit: Robuste Materialien, gut zugängliche Bauweise – Pflegeaufwand minimal, Wirkung maximal.

Bewertung: 4,5 von 5 Sternen

Aufbau

Zugegeben: Der Dome ist kein Leichtgewicht. Mit seinen fast 60 kg braucht er einen festen Platz. Doch der Aufbau ist logisch strukturiert. Gasanschluss, Zuluftsteuerung, Deckelöffnung – alles funktioniert präzise und mit klar definiertem Widerstand. Wer will, kann das Gerät direkt auf ein stabiles Outdoor-Regal stellen oder den optionalen Gozney-Unterbau nutzen.

Fazit: Schwer, aber extrem durchdacht – hier wackelt nichts, hier steht ein Statement.

Bewertung: 4,5 von 5 Sternen

Fazit zum Gozney Dome Gas Pizzaofen

Der Dome ist mehr als ein Pizzaofen – er ist ein Werkzeug für alle, die ernsthaft draußen kochen wollen. Ob Pizza, Brot oder Brisket: Dieser Ofen meistert alles, was hohe Temperaturen und Präzision verlangt. Wer Platz hat und Ambitionen mitbringt, bekommt mit dem Gozney Dome ein echtes Profi-Gerät für zuhause.

Gesamtbewertung: 4,8 von 5 Sternen